大腸の状態が血の質を決める 食べた物は小腸で消化液等と混ざりながらペースト状にされ、大腸で水分が吸収されて乾いた便となり外に出る。 吸収した水分はそのまま血になるので大腸の状態で血の質が変わる。
菌は他種の菌がいたら繁殖しにくくなるので、こだわって作られた醤油や味噌等をどの料理にも1滴でもいいので入れて、腸内細菌叢をよくすれば血の質もよくなる。